品質にこだわったお肉を、手頃な価格で
SERVICE
肉のびっくり市では、肉質や状態を確かめながら、品質にこだわったお肉を取り揃えています。牛を一頭単位で買い付けるなど、仕入れ方にも工夫し、良質なお肉をできる限りお求めやすい価格でご提供しています。普段の食卓はもちろん、焼肉やすき焼き、ご家族や仲間が集まる日のごちそうまで。さまざまな場面で「美味しい」と感じていただけるお肉をご用意しています。
牛・豚・鶏まで、食卓に合わせて選べる品揃え
黒毛和牛や国産牛をはじめ、国産豚、国産の若鶏・親鶏など、さまざまなお肉を取り揃えています。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、煮込み料理など、メニューや人数、予算に合わせて選べるのも精肉店ならでは。
毎日の晩ごはんから、少し贅沢したい日の一品まで、幅広い食卓にお役立ていただけます。
すき焼きやしゃぶしゃぶにもおすすめの肩ロース
赤身の旨味とほどよい脂のバランスを楽しめる肩ロース。
すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめ、さまざまな料理に使いやすく、お肉らしい風味をしっかり味わえる部位です。
ご家族で囲む食卓にも選びやすい商品をご用意しています。
豊かな旨味を楽しめるリブロース
きめ細かな肉質と、脂の甘みや豊かな風味が魅力のリブロース。
すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、焼肉やステーキなどでも美味しくお召し上がりいただけます。
いつもより少し贅沢したい日や、ご家族が集まる日のごちそうにもおすすめです。
特別な日の一皿に、サーロイン
やわらかな肉質と、豊かな旨味を楽しめるサーロインは、ステーキの定番として親しまれている部位です。
肉のびっくり市では、黒毛和牛のサーロインステーキも取り扱っています。
誕生日や記念日、ご家族のお祝いなど、いつもより少し特別な食卓にぜひお楽しみください。
赤身の旨味をしっかり味わえるランプ
ランプは、腰からももにかけての部位で、きめ細かくやわらかな赤身が特徴です。
脂が比較的少なく、お肉本来の旨味を楽しみやすいため、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにもおすすめ。
「脂身は控えめに、赤身の美味しさを楽しみたい」という方にも選びやすい部位です。
やわらかく上品な味わいのヒレ
脂が比較的少なく、きめ細かくやわらかな肉質を楽しめるヒレ。
ステーキにすると、赤身ならではの上品な旨味をしっかり感じられます。
黒毛和牛のヘレステーキも取り扱っており、特別な日の食事や贈りものにもおすすめです。
焼肉をもっと楽しめる、アバラや上三角バラ
国産牛のアバラ焼肉や、黒毛和牛の上三角バラなど、焼肉にぴったりのお肉も取り揃えています。
脂の旨味を楽しめるもの、赤身とのバランスが良いものなど、部位によって味わいはさまざま。
ご家族や仲間との焼肉やバーベキューなど、みんなで囲む食卓にもおすすめです。
